美國加利福尼亞州州長格萊•戴維斯7月9日在州議會通過的<清真食品法案>上簽字﹐成為該州正式法律﹐保護穆斯林的清真食品權益﹐以法律的形式杜絕任何假冒清真食品。
加利福尼亞是美國第四個州通過了清真食品保護法﹐在此前﹐已經有三個州有了正式的保護穆斯林飲食的地方法律﹕紐約州､新澤西州和明尼蘇達州。 現在﹐還有許多有眾多穆斯林居住的州正在考慮效仿這些州的先例﹐也將通過同樣法律。 加利福尼亞州現有穆斯林人口一百多萬。
清真食品法的主要內容是保證向穆斯林提供的飲食必須符合伊斯蘭的教義和法規﹐例如不含有豬肉､酒精等伊斯蘭認為不合法的物質﹐而且﹐穆斯林習慣食用的牛羊和禽類等動物必須按照伊斯蘭教義的方式處理和加工。 此外﹐清真食品在生產､加工､包裝､運輸和銷售過程中必須遵照伊斯蘭的習慣﹐並且凡是使用“清真”標誌的食品﹐必須經過有關部門審核﹐廠商必須持有許可證明。 如發現有違法行為﹐州法庭依法處罰和判刑。
戴維斯州長在演講中說﹕“清真食品法是根據穆斯林民眾的神聖信仰對他們食品的要求制定的。 穆斯林有權得到法律的保護﹐防止商業欺騙行為。”
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